Comme une évidence lors de tout séjour en Martinique, le circuit des rhumeries ravira les amateurs de rhum et son histoire. Sur le territoire, il subsiste encore près de 12 distilleries qui, pour la plupart, vous révèleront leurs secrets de fabrication. Parmi les plus connues, Depaz, La Mauny, Neisson, Saint-James, JM, Clément, Habitation Saint-Etienne…